七毛五一斤的五花肉，价格大概只有后世的十分之一。

后世的人经常抱怨物价越来越贵，肉都快吃不起了。

实际上吃不起的是那些进口的牛肉，昂贵的海鲜，以及牢底坐穿的保护动物。

普通的猪肉、鸡肉，大部分人顿顿都能吃得上。

而这个年代的猪肉虽然不到一块钱就能买一斤，但很多人一个月也未必舍得买一斤肉。

张若维看着猪肉佬切下一块肉，然后用两根泡了水的稻草绑住，便挂在铜钩上。

“不够称呢，稻草还那么重。”张若维立即点了出来。

虽然猪肉是公家的，但缺斤少两多出来的肉，可都是自己的。

“给你搭根猪肠。”

猪肉刀一剁，便切下一根粉肠。

“再搭点猪肝吧！”

“行，行。”

猪肉佬很不情愿地切下一块猪肝，连同那块肉以及猪肠一起用稻草绑起来。

猪肉佬总是通过这种方法，把难卖的猪杂搭售出去。

这种销售方式虽然粗暴，却非常有效。

例如后世的lv包包，想要购买他们的热门款，就必须先配货，让消费都先购买一些卖不出去的款式。

张若维把这种销售模式称之为卖猪肉。

不过仔细想想，驴包和猪肉听起来也挺像一个品类。

……

张若维就这样提着猪肉，走在灰尘滚滚的乡间道路上。

在这个年代买菜，要么自带一个用竹子编织的菜篮子，要么就像这样用稻草绑着。

环保确实是很环保，但远没有塑料袋来得方便。

当然了，现在的乡下可没有塑料袋可以用。

即使到了未来的2025年，能够全产业链生产塑料袋的国家也是屈指可数。

这也是为什么上了年纪的人总喜欢囤积塑料袋，因为只有他们能够深刻感受到这东西带来的方便性。

张若维提着猪肉经过村口时，一群大妈正坐在榕树下乘凉。

“大学生买肉回来啦？”

“妹妹嚷着要吃。”张若维随口应付着。

“这肉多少钱一斤呐？”

“七毛五。”

“那可不便宜呢。”

……

等张若维离开，那几个大妈语气马上变了。

“这真是个败家仔。”

“可不是，卖田的钱刚到手，马上就去买肉了。”

“还说妹妹想吃，我看是他自己嘴馋了。”

“这种读书人当家，用不了两年就能把家败光。”

……

张若维自然听不到这些闲话。

他刚提着肉回到家，妹妹便飞奔过来，紧紧地抱着他的大腿，惊叫道：“是肉，阿哥真的把肉买回来了。”

张若维摸了摸她的头，笑道：“哥什么时候骗过你？”

“昨晚，前天，还有大前天……”张若水数着手指头。

这时老妈也从房间里走出来，“买半斤就够了，怎么买那么多？”

“家里很久没吃肉了，给小妹补一补。”

张若维把猪肉递给老妈，继续道，“把瘦肉切下来，跟猪肝猪肠一起煲点汤，肥肉拿去炸油吧！”

“妈还用你教？”

老妈虽然也很心痛钱，但家里确实很久没吃肉，她也就不再多说什么，拿着肉进了厨房。

炸油的香味很快便从厨房里飘了出来。

小妹在灶台边转来转去，想讨一块油渣。

老妈用锅铲挑出一块装在碗里，“等会再吃，小心烫。”

小妹则迫不及待地端起碗，小嘴猛吹。

对于这个年代的小孩来说，刚炸完油的猪肉油渣是最美味的零食。

“阿维，也给你一块。”

老妈像给孩子们分糖果一般，人人有份。

即使张若维现在已经当家了，也仍然把他当成小孩。

“真香！”

张若维咬着刚出锅的油渣，再次感受到了童年的味道。

在未来，这种难得的美味已经被列入不健康食品。而在这个年代，却被视为珍宝。

老妈接着把炸出来的油小心地倒进一个陶罐里。

跟一般的植物油相比，猪油有着一股特殊的香味，能增进食欲。

张若维尤其喜欢猪油拌饭，一碗白米饭，一勺猪油，就能让他把碗底舔干净。

炸好猪油后，汤和米饭也都好了。

老妈炒了个自家菜地里种的青菜，便招呼两个孩子吃饭。

这顿饭有肉有汤，可以说除了过年的时候，家里吃得最好的一顿。

老妈看着饭桌的菜，不由感慨道：“要是大妹也在家就好了，她也很久没吃肉了。”

“等她周末放假回来，我们再买。”

张若维吃着，发现老妈几乎都在吃青菜，偶尔吃一块油渣，瘦肉是一点也不碰。

“妈，你怎么不吃瘦肉？”

“这瘦肉塞牙，妈不喜欢，你们多吃点。”

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