宫里的各式早点，炒菜，烧烤，火锅等，现在都已经传到宫外了。

就算是普通百姓，也有机会学习到各种美食的烹饪方法。

有了高炉炼铁技术，生铁产量大幅提升。

铁锅的使用越来越普及。

以前，铁作为战略物资，朝廷管控很严。

一是产量低，首先得满足武器锻造。

二是担心地方势力私铸刀兵，行谋反之事。

宇文衍倒是不怕有人谋反。

只要朝廷让百姓安居乐业，谁愿去干这种掉脑袋的事情？

再说了。

偌大一个中原王朝，成天防着老百姓，本就是背道而驰。

古之华夏先贤，早就提出了“民为贵，社稷次之，君为轻”的政治思想。

若是连百姓家中的一个铁锅都容不下，谈何恢复强汉荣光？

再者。

就算有人谋反又如何！

连镇压叛乱的自信都没有。

谈何征服四夷？

谈何开疆拓土？

因而。

在宇文衍的推动下，铁锅逐渐普及开来。

“老哥哥，宫里的菜式，府上厨子都会做吧，还不是想吃啥都行！”

蜀国公饮茶像喝酒，都是一口闷，吧唧下嘴笑道。

“是啊，托陛下福，在家也能吃到！”

“可不知怎地，就是感觉还是陛下设宴的菜肴要美味几分……”

韦孝宽这么一说，其他人也觉得还真是那么回事。

“同样的配料和烹饪手法，每个厨子做出来的口味都会有差别，掌握火候很重要……”

“这是厨艺深浅问题，朕可没让光禄寺留一手哦！”

宇文衍也是乐了，笑着对众臣说道。

他的话引得一众大佬哄堂大笑。

“还真是行行有门道，隔行如隔山，处处皆学问啊！”

颜之仪恍然。

他也感觉府上菜没有宫里的好吃，原来是厨子手艺没到家。

“陛下隆恩，臣等感激不尽，绝不会有如此狼心狗肺的想法！”

“文若所言甚是，虽不及陛下赐宴美味，府上妻儿家眷可是赞不绝口……”

户部尚书于翼和礼部尚书宇文善拱手道。

其他人听了也是点头附和。

以前。

最主要的烹饪方法就是火烤和水煮。

主打一个“熟”字，根本谈不上色、香、味。

炒菜的出现，给人们的味蕾带来全新的体验。

加上桂皮，八角，豆蔻，胡椒等香料，使得各种菜肴的口味丰富起来。

单单一头猪，就能做出上百道各式美味佳肴来。

傍晚。

云霞染红了半边天空。

赤云层峦叠嶂，形态各异。

天地交相辉映，宛如一幅彩色的水墨画。

御花园中。

光禄寺卿易太仲带着一帮厨子在烧烤架前烤串。

一只事先准备好的烤全羊已经摆上了案桌。

表皮金黄，色泽诱人，空气中弥漫着浓浓的肉香。

让人看了不禁食指大动，口水直流。

旁边的凉亭内。

两张石桌，侍奉的宫女已经摆好碗筷、杯盏。

“真香啊！”

“谢陛下，今晚我等又有口福喽！”

“瞧你那熊样，哈喇子都出来了……”

……

亭内欢声笑语，好不热闹。

宇文贤照着弟弟后脑勺就是一掌，笑骂道。

“王兄，我都二十好几的人了，你还动手，我不要面子么……”

宇文贞摸着后脑勺，看向毕王一脸幽怨地说道。

惹得众人大笑起来。

长兄如父。

酆王平时大大咧咧，性格张扬，但对兄长却是敬重有加。

宇文衍坐在上首，韦孝宽和李穆陪坐两侧。

众人有说有笑，谈笑风生。

这时。

墨言领着小太监端上来两个托盘，放在石桌上。

“陛下，此为何物？”

众臣看到端上来两个泥团，表皮干裂，还沾着些许木灰。

乐运不禁开口问道。

其他人也是疑惑，心想难道陛下要让他们吃土？

“这可是好东西！”

“承业，你用木杵敲开看看……”

宇文衍嘿嘿一笑，示意墨言把木杵交给乐运。

乐运闻言接了过来。

轻轻敲打几下，干燥的泥团应声而裂，腾腾热气冒出。

“这是荷叶？”

看到里面的东西，大家一眼就认了出来。

剥开已经发黄的荷叶，一只白白嫩嫩的叫花鸡呈现在众人眼前，香气扑鼻。

“原来是鸡，好香啊！”

众臣从没见过这样的吃法，个个伸长脖子打量，耸动鼻子吸闻着。

“此为叫化鸡，据说是讨饭吃的叫化子将偷来的鸡这样做着吃，没想到味道还挺好，慢慢便在江南之地流传开来了……”

宇文衍也是胡诌诌。

其实叫化鸡要到清朝乾隆年间才出现。

“众卿若是嫌弃这个名字，也可称其为富贵鸡！”

小皇帝说着。

撕下两个鸡腿分别递给李穆和韦孝宽。

“陛下，鸡屁股别扔，老臣爱吃这口……”

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